晚上好，我是副业君
这是副业君日更的第35期分享，坚持365天不间断
最近小吃创业好火爆，分析其中几点原因，一是投入低，二是就业灵活，三是技术壁垒不高，上手快，是很多做餐饮创业的伙伴首选。
上小学时候，我就开始过小吃创业，那时候我记得是上二三年级，都说农村娃娃早当家，我觉得一点也没错，家里条件一般，只能在父母鼓励下尽快努力成长起来，努力让家里生活好过一些。
那时候因为家里住离车站比较近，每年一到暑假，都是玉米成熟时候，就趁暑假煮玉米去车站门口和周围卖，一个玉米进价五六毛，煮完加工卖1.5元，那个暑假，还了奶奶投资的60元本钱，自己小赚了一两百块，算是真正意义上的第一桶金吧。
那时候奶奶还在，不光做我的投资人，还兼顾我玉米的加工，烧水帮我煮，我记得那时候每天早上早早五六点就和老妈一起去菜场批发玉米，一次会批发五六十一百来个，一天的目标就是尽量都全部卖完，第二天再去进货，保证口感和新鲜！
扯远了，言归正传，最适合夏天创业的小吃副业项目，真的很多，比如做水果沙拉、卖雪糕汽水、凉粉凉面等等，这些都是比较常见的小吃创业，今天分享这个小吃创业是做冰汤圆，文末我放了冰汤圆三种口味制作配方。
一份可以卖15，其实成本真不高，所有材料在网上都可以买到，制作方式也很简单，夏天已经来了，去广场、公园、人流量大的路口，一天我卖个100份确实好卖。
我在美团上看了好几家外卖的销量，月销量都是很可观，甚至还做成了外卖连锁店，妥妥的好商机。线上都有大几百单，还没算线下，最近贵阳这段时间经常下雨，等雨季过了，销量是蹭蹭的网上增。
做冰汤圆，投入真的不大，不需要你有技术，制作的原材料+碎冰机就是最大投入，前期不会做时候，你先在家里面根据配方制作实验，把口味这些先制作出来，让亲戚朋友们品尝做品鉴给意见，慢慢改进，测试个三五天下来，把原材料都准备齐全，天气好就出摊。
做冰汤圆在于冰字，如果想要制冰拼多多一个才100多点，实在不行闲鱼搞个二手更便宜，实在不想用的，用一个塑料袋套着，自己锤。
其他原材料我在多多上看了下，葡萄干一斤7.5元，混合坚果一斤18.8元，山楂一斤7.8元，芝麻两斤16.7元，如果直接大量批发，还更便宜。
加上小桌子餐具什么的，总投入1000不到一些，前期物料先少量购买。用差不多了又再准备！前几天我不是去了趟黔西嘛，在我们这里的一个地级市，那地方给我感觉是真的好，一条在公园边上的小吃一条街，都是吃喝玩乐。
去的两天天气也很好，就是没看着有哪一个商家有卖这种冰汤圆，这个小吃街人流量确实大，在出摊选址的时候，也要多考虑当地这种小吃街。
制作方式我放在下图，这个也不是唯一教程，可以通过抖音、视频号搜索下，多对比几种制作方式。
儿童玩乐、打气球、烤鱿鱼、烤鸡腿一应俱全，其实这也是很多做小创业可以考虑的方向，当然在一个地方已经有了的我们就不一定要做同样的，找找其他需求，做差异化产品。
做这种类似的冰汤圆，我们也不一定就得卖15元一份，因为成本我们可以控制，根据我们当地的消费情况定价，有得赚就行，刚开始做，在试试市场时候，可以前10份20份买一送一什么的，做做活动。
核心的东西一定是口味，这也是为什么很多奶茶企业都有口味研制中心，定期推出新品。做火起来了，还可以不断自己多搜集一些配方，自己搞新口味。
做餐饮你还可以赚另外一笔钱
你不光可以自己卖产品，你还可以把配方卖给别人，教别人怎么做，二次收费嘛，这也是我常说的，做小吃创业，做起来以后，小吃配方餐饮培训也一并搞起来，这是年入百万的核心秘诀所在。
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